Backen

Willkommen in der Backstube von Diamant! Lass dich hier von wunderbaren Rezepten für hinreißend süße Backkreationen und traumhaften Backgenuss aller Art inspirieren. Finde ganz leicht für jeden Anlass das passende Backrezept und backe zusammen mit deinen Liebsten köstliche Cookies, Weihnachtsplätzchen oder Kekse oder verwöhne dich, deine Familie, deine Freundinnen und Freunde mit leckeren Muffins und Kuchen sowie himmlischen Torten.

Kuchen

Mit unserer großen Auswahl an vielen beliebten und leckeren Kuchenrezepten kannst du passend für jeden Anlass herrliche Obstkuchen wie Apfelkuchen, Himbeerkuchen oder Zwetschgenkuchen, wunderbare Butterkuchen, aromatische Nusskuchen, raffinierte Schokokuchen und saftige Marmorkuchen backen. Zum Kaffeeklatsch in kleiner Runde, fürs große Familienfest – oder auch einfach zwischendurch, wenn dich mal wieder der Kuchenjieper packt.

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Torten

Mit unseren traumhaften Tortenrezepten meisterst du eine der Königsdisziplinen des Backens und zauberst herrliche Back-Kreationen wie Schokotorten, Sahnetorten, Himbeertorten, Schwarzwälder Kirschtorte sowie viele weitere süße und fruchtige Köstlichkeiten. Da gibt es für jeden Geschmack und jeden Anlass etwas Passendes – für kleine Feiern und große Feste, mal so für dich allein oder auch zu zweit, für Groß und Klein – einfach immer herrlich!

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Cookies und Kekse

Was ist schöner und macht mehr Spaß, als mit deinen Liebsten Keksteig anzurühren und dann köstliche Schokocookies und Butterkekse zu backen – und dabei natürlich ausgiebig zu naschen? Die Kinder verfolgen gebannt mit großen Augen, wie die leckeren Kekse im Ofen wunderbar braun und knusprig werden – Vorfreude ist doch die schönste Freude! Und für die Großen ist’s einfach mal wieder ein schönes, geselliges Miteinander – da kommen also alle auf ihre Kosten.

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Weihnachtsplätzchen

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit – und die vielfältigen Möglichkeiten reichen von Butterkeksen, Ausstechplätzchen wie Tannenbaum-Keksen über Mandelplätzchen und Kölsche Domplätzen bis zu Linzer Plätzchen. Das ist immer ein Riesenspaß für die ganze Familie! Wir zeigen dir in unseren Rezepten für leckere Weihnachtsplätzchen, wie du mit deinen Liebsten Plätzchenteig für unterschiedlichste Plätzchen anrühren und dann nach aller Herzenslust losbacken kannst: Also, auf die Plätzchen, fertig, los!

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Pralinen

Mit unseren Rezepten für alle Arten von Pralinen kannst du selbst jede Art der kleinen süßen Verführung mit Raffinesse anfertigen. Worauf hast du Lust? Luftige Macarons mit feiner Cremefüllung? Oder wie wäre es mit saftig-süßen Rumkugeln? Wir zeigen dir, wie’s genau geht. Oder du kreierst erlesenes Marzipan-Konfekt mit zart schmelzendem Zartbitter-Schokoladen-Mantel. Immer wieder ein traumhafter Genuss – da kann garantiert niemand lange widerstehen!

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Waffeln, Muffins und Co.

Mit unseren Backrezepten für süße Donuts zum Selbermachen, köstliche Muffins in vielen Ausführungen, leckere Waffeln in unterschiedlichen Variationen und hinreißende Cupcakes aller Art sowie anderes Kleingebäck sind deiner Fantasie beim Backen keine Grenzen gesetzt! Ob cremig, fruchtig, beerig, schokoladig, nussig, mit Frischkäse, Marzipan, Buttermilch oder Spekulatius – hier findest du garantiert das Rezept, das genau deinen Geschmack trifft und perfekt für jede Gelegenheit ist!

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