Marmeladen & Eingemachtes

Himbeer-Brombeer-Aufstrich mit Wodka

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  • Bis zu 30 Min.
  • 2 Gläser à 200 ml
  • Einfach

Eine interessante Kombination, inspiriert aus Osteuropa - ganz schnell zubereitet ohne zu kochen!

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Beeren waschen und putzen. Insgesamt 250 g abwiegen und in ein hohes Gefäß geben.

Schritt 2/5

Diamant Gelierzauber zugeben und alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Schritt 3/5

Wodka unterrühren.

Schritt 4/5

Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.

Schritt 5/5

Tipp: Der Fruchtaufstrich kann auch aus tiefgefrorenen Beeren zubereitet werden.

Zutaten
175 g Himbeeren
75 g Brombeeren
185 g Diamant Gelierzauber
1 –2EL Wodka
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