Calvados, Walnüsse und Preiselbeeren geben dieser Nachspeise eine einzigartige Note!
Zutaten & Utensilien einblenden
Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und Schale abreiben.
Mehl mit Diamant Feinster Zucker, Walnüssen, Zimt und abgeriebener Zitronenschale mischen. Weiche Butter in Stückchen zufügen und alles mit den Händen zu einem krümeligen Teig kneten. Die Masse kalt stellen.
Äpfel schälen, entkernen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. Die Apfelringe dachziegelartig in eine gefettete, feuerfeste Form legen, Preiselbeeren darauf geben und Calvados darüber träufeln.
Crème fraîche mit Sahne verrühren und darauf verteilen. Zuletzt die gekühlten Streusel obenauf geben.
Zuerst im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 220 °C (Umluft 200 °C) ca. 20 Minuten backen, dann bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) weitere 10 Minuten.
| 1 | Bio-Zitrone |
| 50 g | Mehl |
| 50 g | Diamant Feinster Zucker |
| 50 g | gemahlene Walnüsse |
| 1/2 TL | Zimt |
| 50 g | Butter (oder Margarine) |
| 3 große | Äpfel |
| 3 EL | Preiselbeeren (aus dem Glas) |
| 3 EL | Calvados |
| 200 g | Crème fraîche |
| 2 EL | Sahne |
Du liebst alles rund ums Backen und Gelieren, zauberst gerne besonders sweete Getränke und suchst immer wieder tolle Ideen für süße, selbstgemachte Kleinigkeiten?
Kurz: Genuss ist dein zweiter Vorname?
Dann werde Teil unserer Diamant Community und freue dich auf inspirierende Inhalte. Natürlich exklusiv für dich als Mitglied.
Du sammelst deine liebsten Rezepte in einem Kochbuch? Dann komm jetzt in die Community, starte den Rezept-Download und erweitere deine süße Rezeptsammlung.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Bitte gib deine registrierte E-Mail ein. Wir senden dir einen Link zum Zurücksetzen deines Passworts.
Bis zu 60 Min.
1 Auflaufform
Einfach
