Einfache Schokoladenplätzchen mit weißer Schokolade.
Zutaten & Utensilien einblenden
Schokolade fein hacken und mit Mehl, Diamant Feinster Zucker, weicher Butter und Ei zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig ca. 2 mm dick ausrollen, in Quadrate (3 x 3 cm) schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 10-12 Minuten backen.
Kuvertüre hacken und im warmen Wasserbad schmelzen. Je zwei abgekühlte Plätzchen mit geschmolzener Kuvertüre zusammensetzen und nach Wunsch die Oberseite mit Kuvertüre verzieren.
| 50 g | Blockschokolade |
| 125 g | Mehl |
| 25 g | Diamant Feinster Zucker |
| 60 g | Butter (oder Margarine) |
| 1 | Ei (Größe M) |
| 100 g | weiße Kuvertüre |
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Über 60 Min.
20 - 25 Stück
Einfach
