Aprikosen werden mit Amaretto und Mandeln zu einem köstlichen Fruchtaufstrich - im Handumdrehen gezaubert ohne zu kochen!
Zutaten & Utensilien einblenden
Mandeln bei mittlerer Hitze leicht anrösten.
Aprikosen waschen, entsteinen, in Stücke schneiden und 250 g abwiegen. In ein hohes Gefäß geben.
Diamant Gelierzucker ohne Kochen zugeben und alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Mandeln und Likör unterheben.
Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.
Tipp: Wenn Kinder mitessen, Likör gegen etwas Bittermandelaroma austauschen.
| 2 EL | gestiftelte Mandeln |
| 250 g | Aprikosen (entsteint gewogen) |
| 185 g | Diamant Gelierzucker ohne Kochen |
| 2 EL | Amarettolikör |
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Bis zu 15 Min.
2 Gläser à 200 ml
Einfach
