Marmeladen & Eingemachtes

Mittsommertraum-Aufstrich

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  • Bis zu 30 Min.
  • 2 Gläser à 200 ml
  • Einfach

Aprikosen werden mit Amaretto und Mandeln zu einem köstlichen Fruchtaufstrich - im Handumdrehen gezaubert ohne zu kochen!

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/6

Mandeln bei mittlerer Hitze leicht anrösten.

Schritt 2/6

Aprikosen waschen, entsteinen, in Stücke schneiden und 250 g abwiegen. In ein hohes Gefäß geben.

Schritt 3/6

Diamant Gelierzauber zugeben und alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Schritt 4/6

Mandeln und Likör unterheben.

Schritt 5/6

Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.

Schritt 6/6

Tipp: Wenn Kinder mitessen, Likör gegen etwas Bittermandelaroma austauschen.

Zutaten
2 EL gestiftelte Mandeln
250 g Aprikosen (entsteint gewogen)
185 g Diamant Gelierzauber
2 EL Amarettolikör
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