Rosinen, in Grappa eingelegt, verfeinern das köstliche Gelee aus Apfelsaft und Traubensaft. Ein echtes Highlight fürs Frühstück!
Zutaten & Utensilien einblenden
Rosinen am besten über Nacht in Grappa einweichen und abtropfen lassen. Zitronensaft auspressen.
Trauben-, Apfel- und Zitronensaft und Rosinen mit Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Gläser während des Abkühlens mehrmals umdrehen, damit sich die Rosinen gleichmäßig im Gelee verteilen.
| 50 g | Rosinen |
| 5 EL | Grappa |
| 1 | Zitrone |
| 600 ml | Traubensaft |
| 150 ml | Apfelsaft |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
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Bis zu 30 Min.
6 - 7 Gläser à 200 ml
Einfach
