Marmeladen & Eingemachtes

Erdbeer-Prosecco-Aufstrich mit Minze

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  • Bis zu 30 Min.
  • 6 - 7 Gläser à 200 ml
  • Einfach

Fruchtiger Erdbeer-Aufstrich köstlich anders: mit Minze und Prosecco.

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Minze waschen, Blättchen abzupfen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2/5

Erdbeeren, Prosecco und Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 3/5

Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Schritt 4/5

Am Ende der Kochzeit Minze unterrühren.

Schritt 5/5

Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Zutaten
800 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
200 ml Prosecco
500 g Diamant Gelierzucker 2:1
1-2 Zweige Minze
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