Eine tolle Kombination aus saurer Johannisbeere und exotisch-süßer Banane, vereint in einem Fruchtaufstrich!
Zutaten & Utensilien einblenden
Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen und von den Rispen streifen. Bananen schälen und in Stücke schneiden. Beides pürieren und insg. 1 kg abwiegen.
Fruchtpüree in einen großen Topf geben und mit Diamant Gelierzucker 2:1 vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Tipp: Für einen Aufstrich ohne Kernchen, die Johannisbeeren zunächst pürieren und durch ein Sieb streichen. Anschließend 850 g abwiegen und mit 150 g pürierter Banane mischen.
| 850 g | rote oder schwarze Johannisbeeren (geputzt gewogen) |
| 150 g | Banane (geschält gewogen (1-2 Stück) |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
Du liebst alles rund ums Backen und Gelieren, zauberst gerne besonders sweete Getränke und suchst immer wieder tolle Ideen für süße, selbstgemachte Kleinigkeiten?
Kurz: Genuss ist dein zweiter Vorname?
Dann werde Teil unserer Diamant Community und freue dich auf inspirierende Inhalte. Natürlich exklusiv für dich als Mitglied.
Du sammelst deine liebsten Rezepte in einem Kochbuch? Dann komm jetzt in die Community, starte den Rezept-Download und erweitere deine süße Rezeptsammlung.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Bitte gib deine registrierte E-Mail ein. Wir senden dir einen Link zum Zurücksetzen deines Passworts.
Bis zu 30 Min.
6 - 7 Gläser à 200 ml
Einfach
