Ein leuchtender Hingucker auf dem Sommertisch, zubereitet aus den beliebten roten Sommerbeeren, erfrischendem Zitronensaft und Wodka.
Zutaten & Utensilien einblenden
Diamant Einmachzucker mit Wasser aufkochen und unter Rühren so lange köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
Erdbeeren waschen, putzen, 1 kg abwiegen und pürieren. Nach Wunsch durch ein Sieb filtern. Zitronen auspressen, Saft sieben und 400 ml abmessen.
Erdbeerpüree mit Zuckerlösung, Zitronensaft und Wodka mischen, in Flaschen füllen und verschließen.
Tipp: Der Erdbeer-Limes sollte kühl gelagert und schnellstmöglich verbraucht werden.
| 400 g | Diamant Einmachzucker |
| 300 ml | Wasser |
| 1 kg | Erdbeeren (geputzt gewogen) |
| 8-10 | Zitronen |
| 450 ml | Wodka |
Du liebst alles rund ums Backen und Gelieren, zauberst gerne besonders sweete Getränke und suchst immer wieder tolle Ideen für süße, selbstgemachte Kleinigkeiten?
Kurz: Genuss ist dein zweiter Vorname?
Dann werde Teil unserer Diamant Community und freue dich auf inspirierende Inhalte. Natürlich exklusiv für dich als Mitglied.
Du sammelst deine liebsten Rezepte in einem Kochbuch? Dann komm jetzt in die Community, starte den Rezept-Download und erweitere deine süße Rezeptsammlung.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Bitte gib deine registrierte E-Mail ein. Wir senden dir einen Link zum Zurücksetzen deines Passworts.
Über 60 Min.
2 Liter
Einfach
