Haselnüsse und Amaretto machen aus dem Marzipan eine besondere kleine Leckerei!
Zutaten & Utensilien einblenden
Marzipan grob zerkleinern, Puderzucker sieben. Marzipan, Amaretto, Diamant Puderzucker und Haselnüsse gut verkneten.
Die Masse ca. 2 cm dick ausrollen und beliebige Figuren ausstechen.
Kuvertüre hacken, im heißen Wasserbad schmelzen, das Konfekt in Glasur tauchen und auf ein Gitter setzen.
Mit Mandeln oder Pistazien verzieren und trocknen lassen.
| 200 g | Marzipan-Rohmasse |
| 150 g | Diamant Puderzucker |
| 2 EL | Amaretto |
| 100 g | gemahlene Haselnüsse |
| 100 g | Zartbitter-Kuvertüre |
| ganze Mandeln oder Pistazien |
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