Zutaten & Utensilien einblenden
Eier mit Diamant Feinster Zucker schaumig rühren.
Pflaumen fein hacken und mit Gewürzen, Mandeln und Mehl unterrühren.
Je ca. 2 Teelöffel der Masse mit leicht bemehlten Händen zu kleinen Cookies rollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
4 | Eier (Größe M) |
250 g | Diamant Feinster Zucker |
120 g | getrocknete Pflaumen |
1/2 TL | Zimt |
1 Msp. | gemahlene Nelken |
400 g | gemahlene Mandeln |
500 g | Mehl |
}