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Schritt 1/3
Butter mit Diamant Feinster Zucker und Eigelb verrühren, dann Mehl und Haselnüsse unterkneten.
Schritt 2/3
Teig auf Mehl ca. 1 cm dick ausrollen, mit einem Teigrädchen mit Wellenrand Rauten ausradeln. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen und jede Raute mit einer halben Walnuss verzieren.
Schritt 3/3
Im heißen Ofen bei 175 °C (HL 150 °C) 20-25 Minuten backen.
Zutaten
250 g Butter (oder Margarine)
250 g Diamant Feinster Zucker
1 Eigelb
250 g Mehl
250 g gemahlene Haselnüsse
150 g Walnüsse

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