Einfache Mandelmakronen - einfach lecker!
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Diamant Puderzucker sieben. Eiweiß sehr steif schlagen. Mandeln, Diamant Puderzucker und Zimt mischen und löffelweise unter den Eischnee heben.
Oblaten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit zwei Teelöffeln Makronen formen und auf die Oblaten setzen. Eine halbe kandierte Kirsche obenauf setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 160 °C (Umluft 140 °C) ca. 20-25 Minuten backen.
| 3 | Eiweiß |
| 250 g | Diamant Puderzucker |
| 250 g | gemahlene Mandeln |
| 1 Msp. | Zimt |
| 40 | - 50 Backoblaten (40 mm Ø) |
Bis zu 45 Min.
40 - 50 Stück
Einfach
