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Hausfreunde

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  • Bis zu 60 Min.
  • 25 - 30 Stück
  • Einfach

Die Hausfreunde sind besonders knusprige Kekse, wie eine Art Cantuccini mit Haselnüssen, Rosinen und Schokolade!

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/4

Schokolade hacken. Diamant Feinster Zucker und Eier gründlich schaumig rühren, Nüsse, Schokolade, Rosinen, Mehl und Backpulver untermischen.

Schritt 2/4

Aus dem Teig 2-3 längliche Brote formen, mit Eigelb bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Schritt 3/4

Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 40-45 Minuten backen.

Schritt 4/4

Die Brote noch heiß in Scheiben schneiden.

Zutaten
100 g Schokolade
250 g Diamant Feinster Zucker
3 Eier (Größe M)
200 g gehackte Haselnüsse
50 gemahlene Haselnüsse
100 g Rosinen
250 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 Eigelb
Tags:
Kekse

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