Backen

Haferplätzchen schottische Art

  • Bis zu 45 Min
  • 40 - 45 Stück
  • Einfach
Diese Plätzchen mit braunem Zucker werden in Rauten serviert - und überzeugen durch Geschmack!
Verwendetes Produkt für dieses Rezept:
So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Butter, braunen Zucker und Salz in einer Pfanne unter Rühren bei mäßiger Hitze zerlassen.

Schritt 2/5

Haferflocken mit Backpulver und Mandelaroma mischen und dazugeben. Eiweiß leicht verschlagen und untermischen.

Schritt 3/5

Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und zu einem Rechteck andrücken.

Schritt 4/5

Bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 20-25 Minuten backen.

Schritt 5/5

Nach dem Erkalten in Rauten oder Streifen schneiden.

Zutaten
175 g feine und grobe Haferflocken
1 Prise Salz
125 g Diamant Brauner Zucker
100 g Butter (oder Margarine)
1 TL Backpulver
wenigeTropfen Bittermandelaroma
1 Eiweiß
Tags:
Winter