Diamant Brauner Zucker

Ja, auch bei Diamant Brauner Zucker ist die Basis die heimische Zuckerrübe, die hierzulande wächst. Der Transportweg unserer Zuckerrüben zum Werk beträgt nur durchschnittlich 50 km. Somit ist unser Zucker ein echtes regionales Produkt.

Diamant Brauner Zucker wird gewonnen, indem man den Sirup aus der Kandisproduktion erneut zum Kristallisieren bringt. Die braune Farbe und der aromatische Geschmack von Diamant Brauner Zucker stammen daher allein aus der Karamellisation des Zuckers, die beim Erhitzen stattfindet. Daher ist auch der Name „Echter Kandisfarin“ gebräuchlich. Diamant Brauner Zucker wird also nicht nachträglich mit Karamellsirup eingefärbt – anders als andere braune Zuckersorten, die auf dem Markt erhältlich sind. Aus diesem Grund hat Diamant Brauner Zucker auch keine weiteren Zutatenangaben auf der Packung. Die Verpackung des Braunen Zuckers ist zu 100 % recyclingfähig und besteht zu 20 % aus Zuckerrübenfaser.

Die neue Verpackung des Braunen Zuckers ist nicht nur zu 100 % recyclingfähig. Sie besteht sogar zu 20 % aus Zuckerrübenfaser. Das gibt es aktuell nur bei Diamant Zucker. Dank des Zuckerrübenfaser-Anteils in der Verpackung reduziert sich der ökologische Fußabdruck um 16 %. Das macht unseren Diamant Braunen Zucker noch nachhaltiger. Außerdem stammt das Papier zu 100 % aus nachhaltiger Forst- oder Landwirtschaft. Auch unseren Rübenzucker, Feinster Zucker und Einmachzucker gibt es in der nachhaltigeren Verpackung.