Süßes!!! Köstlicher Fruchtaufstrich aus Orangen und Kürbis mit feiner Vanillenote.
Zutaten & Utensilien einblenden
Bio-Orange heiß abwaschen, abtrocknen und Schale abreiben. Fruchtfleisch filetieren. Orangen schälen, filetieren und insgesamt 500 g Orangenfilets abwiegen.
Kürbis waschen, entkernen und Kürbisfleisch gut zerkleinern. Früchte in einen großen Topf geben und abgeriebene Orangenschale zugeben. Vanilleschote auskratzen und Vanillemark und -schote in den Topf geben.
Alles mit Diamant Gelierzucker 1:1 mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Am Ende der Kochzeit Vanilleschote entfernen.
Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Serviervorschlag: Aus schwarzer Pappe ein Spinnennetz ausschneiden und mit Klebstoff auf dem Glas befestigen.
| 1 | Bio-Orange |
| 6-7 | Orangen |
| 500 g | Hokkaido-Kürbis (entkernt gewogen) |
| 1 | Vanilleschote |
| 1 kg | Diamant Gelierzucker 1:1 |
Du sammelst deine liebsten Rezepte in einem Kochbuch? Dann komm jetzt in die Community, starte den Rezept-Download und erweitere deine süße Rezeptsammlung.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Bitte gib deine registrierte E-Mail ein. Wir senden dir einen Link zum Zurücksetzen deines Passworts.
Bis zu 30 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
