Marmeladen & Eingemachtes

Aprikosen-Mandel-Konfitüre

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  • Bis zu 30 Min.
  • 8 - 10 Gläser à 200 ml
  • Einfach

Aromatisch und knackig - so fängt der Tag gut an!

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Mandeln in einer Pfanne leicht anrösten. Aprikosen waschen, entsteinen, pürieren und 1 kg abwiegen.

Schritt 2/5

Mit Diamant Gelierzucker 1:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 3/5

Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Schritt 4/5

Am Ende der Kochzeit Mandeln unterrühren.

Schritt 5/5

Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Zutaten
4 EL gehobelte Mandeln
1 kg Aprikosen (entsteint gewogen)
1 kg Diamant Gelierzucker 1:1

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