Grog mit Zitrone

Wenn draußen der Wind pfeift und du etwas zum Aufwärmen brauchst, ist ein Grog mit Zitrone genau das Richtige. In diesem Rezept trifft aromatischer Rum, Weinbrand oder Whisky auf Diamant Brauner Kandis, der dem Getränk eine angenehm karamellige Süße verleiht. Die heiße Flüssigkeit löst den Kandis langsam auf, sodass sich die Süße nach und nach entfaltet – ein echter „Slow Comfort“-Moment im Glas. Die frische Bio-Zitrone bringt zusätzlich Frische und eine leichte Säure ins Spiel, die die Süße perfekt ausbalanciert. Grog mit Zitrone ist damit nicht nur ein klassisches Winter-Getränk, sondern ein einfacher, schneller Drink, der kleine Auszeiten im Alltag besonders gemütlich macht.

Tipps für die Zubereitung

• Glas vorwärmen: Spüle das Grogglas vorher mit heißem Wasser aus. So kühlt das Getränk nicht so schnell ab und du kannst deinen Grog mit Zitrone länger heiß genießen.
• Kandis zuerst ins Glas geben: Wenn du den Diamant Braunen Kandis direkt mit kochendem Wasser übergießt, löst er sich optimal und gibt seine karamellige Note gleichmäßig an den Grog ab.
• Spirituose nur anwärmen, nicht kochen: Erwärme Rum, Weinbrand oder Whisky vorsichtig, damit das Aroma erhalten bleibt. Wird die Spirituose zu heiß, verfliegt Alkohol und Geschmack zu schnell.
• Süße individuell dosieren: Starte mit der im Rezept angegebenen Menge Kandis und gib bei Bedarf noch etwas dazu.
• Zitrone frisch schneiden: Verwende Bio-Zitronen und schneide die Scheiben erst kurz vor dem Servieren, damit die ätherischen Öle aus der Schale besonders intensiv duften und den Grog aromatisch abrunden.

Serviervorschlag

Serviere den Grog mit Zitrone in einem stabilen, vorgewärmten Glas mit Henkel, damit du ihn bequem in der Hand halten kannst. Eine oder zwei Zitronenscheiben im Glas sorgen neben dem Aroma für einen schönen Farbakzent. Dazu passen kleine Snacks wie Spekulatius, Butterplätzchen oder ein Stück nussiger Kuchen – ideal für einen winterlichen Abend auf dem Sofa oder als Abschluss nach einem Spaziergang in der Kälte.

Gönn dir eine heiße Auszeit und genieße deinen Grog mit Zitrone Schluck für Schluck.