Saftiger Sandkuchenteig mit einem Topping aus Nüssen und Hagelzucker - schnell und lecker!
Zutaten & Utensilien einblenden
Butter schaumig rühren, nach und nach Diamant Feinster Zucker, Vanillezucker und Eier zugeben.
Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und Schale fein abreiben.
Mehl sieben, mit Speisestärke und Backpulver mischen und zusammen mit der Zitronenschale unterrühren.
Den Teig ca. 1 cm dick auf ein gefettetes Backblech streichen und mit Nüssen und Diamant Hagelzucker bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 18–20 Minuten backen.
Nach dem Backen in Streifen schneiden.
| 200 g | Butter (oder Margarine) |
| 150 g | Diamant Feinster Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 | Eier (Größe M) |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Speisestärke |
| 2 TL | Backpulver |
| 100 g | gemahlene Haselnüsse |
| 75 g | Diamant Hagelzucker |
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Bis zu 30 Min.
1 Backblech
Einfach
