Pfeffernüsse mal anders!
Zutaten & Utensilien einblenden
Honig, Diamant Brauner Zucker und Butter in einem Topf schmelzen und leicht abkühlen lassen.
Mehl mit Ingwerpulver in eine Schüssel geben und mit der Honigmasse verkneten.
Aus dem Teig walnussgroße Bällchen formen und auf ein gefettetes Backblech setzen.
Den kandierten Ingwer in feine Streifen schneiden und die Kugeln damit verzieren.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 10-15 Minuten backen.
| 125 g | Honig |
| 60 g | Diamant Brauner Zucker |
| 75 g | Butter (oder Margarine) |
| 250 g | Mehl |
| 1/2 TL | Ingwerpulver |
| 150 g | kandierter Ingwer |
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Über 60 Min.
30 - 35 Stück
Mittel
