Erdbeeren und zartbittere Schokolade werden in diesem Fall mit grünem Pfeffer zu einem leckeren Fruchtaufstrich gezaubert - ganz ohne zu kochen im Handumdrehen!
Zutaten & Utensilien einblenden
Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und 250 abwiegen. Schokolade grob hacken. Pfeffer abspülen, abtropfen lassen und fein hacken.
Erdbeeren mit Diamant Gelierzucker ohne Kochen in ein hohes Gefäß geben und ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schokolade und Pfeffer unterrühren.
Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.
| 250 g | Erdbeeren (geputzt gewogen) |
| 20 g | Zartbitter-Schokolade |
| 2 TL | grüner Pfeffer |
| 185 g | Diamant Gelierzucker ohne Kochen |
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Bis zu 15 Min.
2 Gläser à 200 ml
Einfach
