Marmeladen & Eingemachtes

Erdbeer-Kirsch-Aufstrich mit Balsamico

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  • Bis zu 30 Min.
  • 2 Gläser à 200 ml
  • Einfach

Erdbeeren, Kirschen und Bananen werden im Handumdrehen ohne zu kochen zu einem köstlichen Fruchtaufstrich, verfeinert mit der besonderen Note von Balsamico!

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/3

Erdbeeren und Kirschen waschen und putzen bzw. entsteinen. Banane schälen. Insgesamt 250 g abwiegen und in Stücke schneiden. Mark der Vanilleschote herauskratzen und zusammen mit dem Obst und dem Balsamico in ein hohes Gefäß geben.

Schritt 2/3

Diamant Gelierzauber zugeben und alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Schritt 3/3

Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.

Zutaten
130 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
60 g dunkle Kirschen (entsteint gewogen)
60 g Banane (vorbereitet gewogen)
1/2 Vanilleschote
einige Tropfen Balsamico tradizionale
185 g Diamant Gelierzauber
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