Mit nur vier Zutaten ist das fruchtige Gelee im Handumdrehen zubereitet – und mit feiner Cognac-Note besonders verfeinert.
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Aprikosen entsteinen und in Stücke schneiden. Zusammen mit Cognac, Zitronensaft und Diamant Gelierzucker ohne Kochen in ein hohes Gefäß geben.
Alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.
Tipp: Wenn Kinder mitessen, ersetzen Sie den Cognac einfach durch dieselbe Menge Mandelsirup!
| 230 g | Aprikosen (entsteint gewogen) |
| 20 ml | Cognac |
| 1-2 TL | Zitronensaft |
| 185 g | Diamant Gelierzucker ohne Kochen |
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Bis zu 15 Min.
2 Gläser à 200 ml
Einfach