Feines Gelee ohne Stückchen mit einer leichten Vanillenote – delikat!
Zutaten & Utensilien einblenden
Bio-Orange heiß abwaschen, abtrocknen und Schale fein abreiben. Zusammen mit Orangensaft in einem großen Topf mit Diamant Gelierzucker 2:1 mischen. Vanilleschote aufschneiden, Mark herauskratzen und mit der Schote zum Saft geben.
Unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Vanilleschote entfernen.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 1 | Bio-Orange |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
| 750 ml | frisch gepresster Orangensaft |
| 1 g | Vanilleschote |
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Bis zu 30 Min.
5 - 6 Gläser à 200 ml
Einfach
