Selbstgemachte Nuss-Nugat-Creme

Mandeln und Haselnüsse in einen Blitzhacker geben und pürieren, bis eine cremige Nussmasse entsteht (alternativ mit dem Pürierstab zerkleinern). Puderzucker sieben.

Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf schmelzen.

Milch dazugeben, dann Diamant Puderzucker unterrühren. Anschließend die gemahlene Nussmasse unterrühren.

Rühren bis die Masse eine geschmeidige Nuss-Nugat-Creme ist. Anschließend in Gläser abfüllen und abkühlen lassen.

Tipp: Die Nuss-Nugat-Creme sollte möglichst rasch verbraucht werden.