Herrlich würzig und besonders knackig - wie von Oma Gertrud!
Zutaten & Utensilien einblenden
Blockschokolade fein raspeln.
Butter mit Diamant Feinster Zucker und Eiern schaumig rühren. Blockschokolade und Gewürze unterrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Auf einer bemehlten Fläche ca. 7 mm dick ausrollen, beliebige Formen (z. B. Sterne) ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 10–15 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
Tipp:
Die Gewürzplätzchen schmecken noch besser, wenn sie einige Zeit durchgezogen sind.
| 125 g | Blockschokolade |
| 125 g | weiche Butter |
| 350 g | Diamant Feinster Zucker |
| 2 | Eier (Größe M) |
| 1-2 TL | gem. Nelken |
| 1 TL | gem. Muskatnuss |
| 1 TL | gem. Zimt |
| 350 g | Mehl |
| 1/2 Päckchen | Backpulver |
| Diamant Puderzucker-Streuer |
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Bis zu 45 Min.
30 - 40 Stück
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