Bayrische Variante der armen Ritter - dabei bleiben die Brötchen ganz und werden mit Zwetschgenmus gefüllt - köstlich!
Zutaten & Utensilien einblenden
Brötchen einschneiden und mit jeweils 1 EL Zwetschgenmus füllen.
Milch mit Eiern, Zucker und Vanillezucker gut verquirlen, die Brötchen damit übergießen und gut vollsaugen lassen.
Die Pofesen in heißem Butterschmalz goldbraun backen.
Nach Belieben mit Zimtzucker bestreuen.
| 4 | Milchbrötchen |
| 4 EL | Zwetschgenmus (oder Kirschkonfitüre) |
| 500 ml | Milch |
| 3 | Eier |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 EL | Diamant Feinster Zucker |
| Butterschmalz | |
| Diamant Zimtzucker |
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