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Schokolade fein reiben.
Butter schaumig rühren, Diamant Puderzucker sieben, nach und nach zufügen und cremig rühren. Rum, Mandeln und Schokolade unterkneten und kalt stellen.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese in Streuseln wälzen. Kugeln im Kühlschrank fest werden lassen.
Rumkugeln kühl aufbewahren.
100 g | Schokolade, zartbitter |
100 g | weiche Butter |
75 g | Diamant Puderzucker |
4 EL | Rum |
100 g | gemahlene Mandeln |
100 g | Schokoladenstreusel oder -raspel |
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