Schokolade, Muskatnuss und Mandeln machen dieses Gebäck zu etwas ganz Besonderem!
Zutaten & Utensilien einblenden
Schokolade hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Eiweiß sehr steif schlagen, dabei nach und nach Diamant Feinster Zucker einrieseln lassen.
Mandeln, Muskat, Mehl und flüssige Schokolade zufügen und unterkneten.
Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen, Plätzchen ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 3 Stunden trocknen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 220 °C (Umluft 200 °C) ca. 5-8 Minuten backen.
| 100 g | Schokolade, zartbitter |
| 2 | Eiweiß |
| 250 g | Diamant Feinster Zucker |
| 250 g | gemahlene Mandeln |
| 1 Msp. | Muskatnuss |
| 2 EL | Mehl |
Du liebst alles rund ums Backen und Gelieren, zauberst gerne besonders sweete Getränke und suchst immer wieder tolle Ideen für süße, selbstgemachte Kleinigkeiten?
Kurz: Genuss ist dein zweiter Vorname?
Dann werde Teil unserer Diamant Community und freue dich auf inspirierende Inhalte. Natürlich exklusiv für dich als Mitglied.
Du sammelst deine liebsten Rezepte in einem Kochbuch? Dann komm jetzt in die Community, starte den Rezept-Download und erweitere deine süße Rezeptsammlung.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Bitte gib deine registrierte E-Mail ein. Wir senden dir einen Link zum Zurücksetzen deines Passworts.
Über 60 Min.
30 - 35 Stückl
Einfach
