Backen

Gewürzplätzchen

  • Über 60 Min
  • 80 - 100 Stück
  • Einfach
Kardamom, Zimt und Muskat geben diesen Plätzchen die besondere Note!
Verwendetes Produkt für dieses Rezept:
So Wirds Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/4

Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Ei und Rum zugeben. Mehl, Gewürze, Nüsse und Diamant Grümmel Kandis unterkneten und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Rollen formen, in Folie wickeln und mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 2/4

Die Rollen in 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Schritt 3/4

Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 12-15 Minuten backen.

Schritt 4/4

Kuvertüre hacken, im warmen Wasserbad schmelzen und abgekühlte Plätzchen halb hineintauchen.

Zutaten
100 g Diamant Grümmel Kandis
200 g gemahlene Haselnüsse
1 Msp. Muskat
200 g Mehl
1/2 TL gem. Kardamom
1/2 TL Zimt
2 EL Rum
1 Ei
100 g Diamant Brauner Zucker
200 g Butter (oder Margarine)