Holunder-Glühwein
Durch den leicht herben Holundersaft bekommt der Glühwein eine besondere Note! Genau das Richtige nach einem langen Winterspaziergang!
Dauer
Menge
5 – 6 Tassen à 200 ml
Schwierigkeitleicht
Zutaten
| 2 | Bio-Orangen |
| 1 | Vanilleschote |
| 700 ml | Holundersaft (ungesüßt) |
| 500 ml | trockener Rotwein |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 160 g | Diamant Krusten Kandis |
| 2 | Zimtstangen |
| 2 | Sternanise |
| 4 | Nelken |
| 6 | Pimentkörner |
Zubereitung
-
Eine Bio-Orange heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. Aus der anderen den Saft auspressen. Mark der Vanilleschote auskratzen.
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Holundersaft mit Rotwein, Orangenscheiben, Orangensaft, Zitronensaft, Diamant Krusten Kandis, Vanilleschote und -mark und Gewürzen in einen Topf geben.
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Alles erhitzen, aber nicht kochen und 15–20 Minuten ziehen lassen.
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Durch ein Sieb gießen und heiß servieren.
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