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Orangen-Schoko-Teepunsch

Orangen-Schoko-Teepunsch

Schokolade, Orange und Kandis vereinen sich bei diesem Teepunsch zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Abgerundet wird das köstliche Heißgetränk von Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Vanille.

Dauer

Menge

6 - 7 Tassen à 200 ml

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

1 Bio-Orange
60 g Schokolade, halbbitter (65 % Kakaoanteil)
5 Kardamomkapseln
500 ml Orangensaft
1 Vanilleschote
2 Zimtstangen
60 g Diamant Brauner Kandis
6 cl Orangenlikör
1 l Wasser
6 Beutel schwarzer Tee

Zubereitung

  1. Bio-Orange heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Schokolade in Stücke brechen. Kardamom im Mörser grob anstoßen.

  2. Orangensaft mit Orangenscheiben, aufgeschlitzter Vanilleschote, restlichen Gewürzen, Schokolade und Diamant Brauner Kandis erhitzen. Bei mittlerer Hitze mit Deckel ca. 15–20 Minuten ziehen lassen. Am Ende Orangenlikör unterrühren.

  3. Währenddessen Wasser erhitzen, Tee damit überbrühen und 3–5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen.

  4. Gewürze und Orangenscheiben aus dem Saft entfernen und diesen mit Tee mischen.

  5. Teepunsch heiß servieren.