Eine prickelnde Mischung, ergänzt mit einem Hauch Orangenlikör - sehr fein!
Zutaten & Utensilien einblenden
Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Himbeeren waschen und leicht zerdrücken. Banane schälen in Scheiben schneiden.
Insgesamt 1 kg Früchte abwiegen, mit Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und zugedeckt 3-4 Stunden ziehen lassen.
Unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit den Orangenlikör unterrühren.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 500 g | Kiwis (geschält gewogen) |
| 400 g | Himbeeren (verlesen gewogen) |
| 100 g | Banane (geschält gewogen) |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
| 2 cl | Orangenlikör (z.B. Grand Marnier) |
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Bis zu 30 Min.
6 - 7 Gläser à 200 ml
Einfach
