Fruchtiger Aufstrich aus sauren Kirschen und aromatischer Minze!
Zutaten & Utensilien einblenden
Kirschen waschen, entsteinen und pürieren. Minze waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken.
1500 g Kirschpüree mit Diamant Gelierzucker 3:1 und Minze in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 1500 g | Sauerkirschen (entsteint gewogen) |
| 2 Zweige | Minze |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 3:1 |
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Bis zu 30 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
