Süß trifft scharf: diese besondere Kombination wird Sie begeistern!
Zutaten & Utensilien einblenden
Ananas schälen, pürieren und 1 kg abwiegen. Chilischote entkernen und in feine Stückchen schneiden.
Ananaspüree mit Chili und Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 1000 g | Ananas (vorbereitet gewogen) |
| 1 kl. | rote scharfe Chilischote |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
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Bis zu 15 Min.
6 - 7 Gläser à 200 ml
Einfach
