Gelierzucker

Diamant Gelierzucker 3:1

Höchst fruchtig

Fruchtgenuss hoch drei! Denn dreifach fruchtig wird’s mit der Rezeptur „1,5 kg Früchte zu 500 g Gelierzucker 3:1“ – für alle Fans von weniger süßen Fruchtaufstrichen. Voller Fruchtgenuss für dein Frühstück und einen perfekten Start in den Tag – jeden Tag aufs Neue!

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Packungsinhalt

500 g

Zutaten Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, pflanzliches Öl (Palm, Kokos), Konservierungsstoff Kaliumsorbat.
Nährwertangaben pro 100g
Energie
1681 kJ
396 kcal
Fett
0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
97 g
davon Zucker
97 g
Eiweiß
0 g
Salz
0,04 g
Grundrezept Fruchtaufstrich
  1. Früchte waschen, entstielen, entsteinen oder entkernen.
  2. 1500 g abwiegen, gut zerkleinern.
  3. Fruchtbrei mit 500 g Diamant Gelierzucker 3:1 unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  4. Heiß in Gläser füllen und sofort mit Schraubdeckeln (Twist-off ®) verschließen. Keine Einmachhaut verwenden.
Fruchtaufstrich mit Stückchen

1500 g vorbereitete Früchte sehr klein schneiden, mit 500 g Diamant Gelierzucker 3:1 vermischt zugedeckt 3–4 Stunden durchziehen lassen. Dann 3 Minuten bei starker Hitze unter Rühren kochen lassen.

Eine Vervielfachung der angegebenen Zutaten wird nicht empfohlen. Die Fruchtaufstriche sind zwar lange haltbar, können sich aber farblich verändern. Gläser kühl und dunkel aufbewahren – bei Anbruch im Kühlschrank.