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Sauerkirschnektar oder -saft, Zitronensaft und Kakao in einen Topf geben, mit Diamant Gelierzucker für Gelee mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Kirschwasser unterrühren.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
800 ml | Sauerkirschnektar oder -saft |
1 | Zitrone |
10 g | echter Kakao (gesiebt) |
1 kg | Diamant Gelierzucker für Gelee |
25 ml | Kirschwasser |
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