Mit der Pina-Colada-Konfitüre kommt ein echter Fruchtcocktail aus Ananas und Kokos auf den Frühstückstisch. Die Note des weißen Rums sorgt für besonders viel Urlaubsfeeling.
Zutaten & Utensilien einblenden
Ananas schälen, Mittelstrunk entfernen und Fruchtfleisch pürieren. 900 g abwiegen, mit Kokosraspeln und Gelierzucker 1:1 in einem Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Kokossirup und Rum unterrühren.
Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 900 g | Ananas (vorbereitet gewogen) |
| 4 EL | Kokosraspel |
| 1 kg | Diamant Gelierzucker 1:1 |
| 100 ml | Kokossirup |
| 4 cl | weißer Rum |
Nach dem Klick auf „Löschen“ wird das Rezept aus deinen Lieblingsrezepten entfernt.
Speichere deine Lieblingsrezepte ganz einfach und sammle sie übersichtlich an einem Ort – in der Diamant Community.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Bitte gib deine registrierte E-Mail ein. Wir senden dir einen Link zum Zurücksetzen deines Passworts.
Bis zu 30 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
