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Kakis waschen, Stiel entfernen und in Stücke schneiden. 700 g abwiegen und zusammen mit dem Orangensaft pürieren.
Mit Diamant Gelierzucker 1:1 in einem Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
700 g | Kakis (vorbereitet gewogen) |
300 ml | frisch gepresster Orangensaft |
1 kg | Diamant Gelierzucker 1:1 |
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