Marmeladen & Eingemachtes

Brombeer-Heidelbeer-Fruchtaufstrich

  • Bis zu 30 Min
  • 6 - 7 Gläser à 200 ml
  • Einfach
Ein toller Fruchtaufstrich aus dunklen Sommerbeeren - in Küchenmaschinen mit Kochfunktion noch einfacher zubereitet!
Verwendetes Produkt für dieses Rezept:
So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Beeren waschen und putzen.

Schritt 2/5

600 g Brombeeren und 400 g Heidelbeeren in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

Schritt 3/5

1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion dazugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.

Schritt 4/5

13 Minuten/100 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.

Schritt 5/5

Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Zutaten
600 g Brombeeren (vorbereitet gewogen)
400 g Heidelbeeren (vorbereitet gewogen)
1 Packung (500 g) Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion