Das Gelee aus Orangen besticht mit einer leicht herben Note und einem Hauch von Kaffee. Ein exquisiter Genuss.
Zutaten & Utensilien einblenden
Bio-Orangen heiß abwaschen, abtrocknen und Schale fein abreiben. Alle Orangen auspressen und Saft nach Wunsch sieben.
1000 ml Orangensaft zusammen mit Orangenschale in einen großen Topf geben und mit Diamant Gelierzucker für Gelee mischen. Kaffeebohnen in ein Teesieb füllen und dazugeben. Unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Kaffeebohnen entfernen.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 4 | Bio-Orangen |
| 7-8 | Orangen |
| 10 g | Kaffeebohnen |
| 1 kg | Diamant Gelierzucker für Gelee |
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Bis zu 15 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
