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Himbeersaft mit Duftgeranienblättern in einen großen Topf mit Diamant Gelierzucker für Gelee mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit die Duftgeranienblätter herausnehmen.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
1 l | Himbeersaft |
15 | Duftgeranienblätter |
1 kg | Diamant Gelierzucker für Gelee |