Aromatisches Gelee mit Rosenwasser, Zimt, Nelken und Kardamom - das zaubert Vorweihnachtsstimmung auf den Frühstückstisch!
Zutaten & Utensilien einblenden
Bio-Orangen heiß abwaschen, abtrocknen und Schale mit dem Sparschäler dünn abschälen. Saft auspressen und sieben.
100 ml Orangensaft mit Granatapfelsaft, Rosenwasser, Orangenschale und Gewürzen in einem großen Topf mit Diamant Gelierzucker für Gelee mischen. Unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Gewürze herausnehmen.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 1-2 | Bio-Orangen |
| 850 ml | Granatapfelsaft (Fertigprodukt) |
| 50 ml | Rosenwasser |
| 1 | Nelke |
| 1 kl. | Zimtstange |
| 5 | Kardamomkapseln |
| 1 kg | Diamant Gelierzucker für Gelee |
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Bis zu 15 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
