Verfeinern Sie dieses Grundrezept wahlweise mit Vanille, Orangenschale oder Ingwer.
Zutaten & Utensilien einblenden
Rhabarber waschen, in kleine Stücke schneiden und mit Wasser und Gelierzucker zum Kochen bringen.
4 Minuten lang kochen lassen, dann das Kompott kalt stellen.
Nach Geschmack mit Zimt, etwas feingeriebener Orangenschale oder gemahlenem Ingwer würzen.
| 500 g | Rhabarber (möglichst roten) |
| 250 ml | Wasser |
| 300 g | Diamant Gelierzucker 1:1 |
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Bis zu 15 Min.
4 Portionen
Einfach