Liköre & Früchte in Alkohol

Würziger Orangen-Likör

  • Über 60 Min
  • 800 ml
  • Einfach
Herrlich fruchtig, lecker würzig: Orange, Zimtblüte, Nelken und Pfeffer ergeben zusammen einen wirklich edlen Tropfen.
Verwendetes Produkt für dieses Rezept:
So Wirds Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/4

Bio-Orangen heiß abwaschen, weitere Orangen schälen. Alle Orangen in dünne Scheiben schneiden und mit Gewürzen und Diamant Krusten Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben.

Schritt 2/4

Mit Rum übergießen und verschließen.

Schritt 3/4

Mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.

Schritt 4/4

Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe oder Flasche füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.

Zutaten
3 Bio-Orangen
2 Orangen
12 Zimtblüten
12 Koriandersamen
5 Nelken
3 Pimentkörner
3 schwarze Pfefferkörner
300 g Diamant Krusten Kandis
700 ml weißer Rum (36 Vol.-%)