Der Geschmack des Sommers als köstlicher Aufgesetzter!
Zutaten & Utensilien einblenden
Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Vanilleschoten aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Johannisbeeren mit Vanilleschoten und -mark sowie Diamant Weißer Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß füllen. Mit Korn übergießen und verschließen.
Mindestens 6-8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe oder Flasche füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.
| 450 g | rote Johannisbeeren (vorbereitet gewogen) |
| 2 | Vanilleschoten |
| 300 g | Diamant Weißer Kandis |
| 700 ml | Korn (32 Vol.-%) |
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