Liköre & Früchte in Alkohol

Anis-Likör

  • Über 60 Min
  • 700 ml
  • Einfach
Wohltuender Likör mit Anis, Fenchel und weiteren Gewürzen.
Verwendetes Produkt für dieses Rezept:
So Wirds Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/4

Gewürze zerstoßen, Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und dünn abschälen.

Schritt 2/4

Alles mit Diamant Brauner Kandis in eine weithalsige Flasche füllen und mit Korn übergießen.

Schritt 3/4

4 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen. Dabei öfter schütteln.

Schritt 4/4

Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.

Zutaten
20 g Sternanis
20 g Anissamen
15 g Fenchelsamen
10 g Korianderkörner
1 Bio-Zitrone
150 g Diamant Brauner Kandis
700 ml Korn (38 Vol-%)
1/2 Zimtstange