Schokolade, Chili und Rum heizen dem Kaffeegetränk so richtig ein!
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Mark aus der Vanilleschote herauskratzen und in 200 ml Milch geben. Milch erhitzen, Schokolade hacken und darin auflösen.
Espresso auf 2 große Gläser verteilen und mit der heißen Schokolade aufgießen.
Die restliche Milch aufschäumen und den Milchschaum auf den Kaffee geben.
Chilischote zerreiben und den Kaffee mit je 1 Prise würzen.
| 1/2 | Vanilleschote |
| 300 ml | Milch |
| 50 g | Schokolade (halbbitter, 65 % Kakaoanteil) |
| 200 ml | Espresso |
| 5 cl | brauner Rum |
| 1-2 TL | Diamant Coffee Sugar |
| 1 | getrocknete Chilischote |
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2 Gläser
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