Eine besondere Waffelsorte, besonders lecker mit gebräunter Butter und Zimtzucker!
Zutaten & Utensilien einblenden
Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, Hefe hineinbröckeln und mit 1 TL Zucker und lauwarmer Sahne zu einem Vorteig verrühren. Vorteig ca. 15 Minuten gehen lassen.
Butter, Eier, Salz, restlichen Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Zusammen mit dem Wasser zum Vorteig geben und alles miteinander zu einem glatten Teig verkneten. Noch einmal gehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.
Den Teig im Waffeleisen portionsweise goldbraun backen.
Butter schmelzen und leicht bräunen, Waffeln damit bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen.
| 250 g | Mehl |
| 20 g | Hefe |
| 40 g | Diamant Feinster Zucker |
| 4 EL | Sahne |
| 100 g | Butter (oder Margarine) |
| 3 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 125 ml | Wasser |
| 50 g | Butter |
| Diamant Zimtzucker |
Du liebst alles rund ums Backen und Gelieren, zauberst gerne besonders sweete Getränke und suchst immer wieder tolle Ideen für süße, selbstgemachte Kleinigkeiten?
Kurz: Genuss ist dein zweiter Vorname?
Dann werde Teil unserer Diamant Community und freue dich auf inspirierende Inhalte. Natürlich exklusiv für dich als Mitglied.
Du sammelst deine liebsten Rezepte in einem Kochbuch? Dann komm jetzt in die Community, starte den Rezept-Download und erweitere deine süße Rezeptsammlung.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Bitte gib deine registrierte E-Mail ein. Wir senden dir einen Link zum Zurücksetzen deines Passworts.
Bis zu 60 Min.
8 - 10 Waffeln
Mittel
